Question: メレンゲの目的は何ですか?

メレンゲはそれ自身でおいしいふわふわの混合物です。それはまた、ムース、マカロン、そしていくつかのバタークリームが彼らの軽くそしてふわふわの質感を凍らせるためにも使用されます。あなたが自分でメレンゲを作ったことがないならば、あなたは主成分が単に卵白と砂糖であることを学ぶために驚いているかもしれません!

はメレンゲは卵の白身とブレンドしたときに適切に厚く、ふわふわの一貫性に発展することを砂糖の混合物です?

。メレンゲは、パイのトッピング、クッキーを作り、ケーキを飾ることができます。

あなたはあなた自身のメレンゲを作ることができますか?

ふるい3部の菓子の砂糖とそれに続く1部の乾燥卵白粉が続く。あなたは約3/4カップの菓子の砂糖と1/4カップのドライエッグホワイトが必要です。標準的な9インチパイのための十分なメレンゲパウダーを作る。 ...均一な成分分布のためにメレンゲパウダーを4回シフトする必要があります。

メレンゲ粉末成分とは何ですか?

メレンゲ粉は、コーンスターチ、乾燥卵白、砂糖、クエン酸、およびいくつかの安定剤で構成されています。それは王室のアイシングを作るのに最適です。

メレンゲはあなたを太らさせますか?

メレンゲ - ホイップエッグホワイトと砂糖から煮込んだ菓子の空気パフは本当にディエーターの夢です。ゼロ、ゼロコレステロール、そして公正な量の砂糖にもかかわらず、著しく少ないカロリー。 ...メレンゲには、卵白が堅いピークにぴったりの衝撃を必要とするので、注意を必要とします。

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