Ponzuは、マリネと浸漬ソースのための光醤油に代わる良い代替手段です。 しかし、それは大豆のような高温に対処することはできませんので、高熱の料理の調理の開始時に追加するべきではありません。

醤油の代わりに使用できるの？

タマリ。 大豆アレルギーを扱っていない場合、またはナトリウム摂取量を監視していない場合、Tamariは醤油の味の最も近いです。 ... WETCESTERSHIRE SAUCE。 ...ココナッツアミノ。 ...液体アミノス。 ...乾燥きのこ。 ... 魚醤。 ... 味噌。 ...•MAGI SASSING.MORT ...•2021年3月22日

は、Ponzu A醤油ですか？

Ponzuは、マリネとして日本の料理や大豆ソースの追加として使用される柑橘類に基づくソースです。 それはライスワイン、米酢、ボニートフィッシュフレーク、そして海藻で作られています。 ... Ponzuは大豆ソースと組み合わされた薄い急いで輝くAHIが本当に素晴らしい「Ponzu Shoyu」と呼ばれる素晴らしいディップソースを作ります。