山本 ゆり なす 豚肉。 山本ゆりさんのレンジ本「照り照り甘辛なす豚」お弁当にも最高♪

【超手抜き!なのに絶品!!『豚肉の香味だれ』の作り方】 本格的カフェ風レシピを簡単に!主婦考案の超簡単レシピ本「syunkonカフェごはん」の著者・山本ゆりさん(主婦ブロガー)が教えるレシピ!!

山本 ゆり なす 豚肉

これさえあれば、煮もの料理も炒め物も味つけが簡単に決まります。 今回は、そんな「めんつゆ」を使った簡単レンジレシピをご紹介。 ブログをまとめた料理本『syunkonカフェごはん』シリーズをはじめ、さまざまな雑誌で活躍。 かぼちゃとひき肉のそぼろあん めんつゆで煮ものを作るときは、少量の砂糖をプラス。 これで黄金比率の味に大進化します。 かぼちゃを上にのせて、電子レンジで一気に加熱すれば煮くずれ知らず。 加熱後に一度さますと味がしみる~。 耐熱容器(直径15㎝程度)に、ひき肉、Aを入れてひき肉をほぐすように混ぜ、かぼちゃをのせる。 (2) チンする 1にふんわりとラップを掛け、電子レンジで7分加熱し、ゴムべらでよく混ぜる(かぼちゃが硬いようなら裏返してさらに1~2分加熱する)。 豚肉となすのめんつゆ蒸し 下ごしらえ2 分でなすがとろうま!めんつゆを豚肉だけにからめることで、チンしても、なすの色がきれいに出ます。 炒めると大量に油を吸うなすも、電子レンジなら少量の油でOK。 ごま油で香りづけすれば、まるで揚げたような満足感。 【材料(2人分)】 豚バラ薄切り肉 … 120g A(めんつゆ大さじ3 水大さじ2 ごま油大さじ1) (あれば)白いりごま、青じそのせん切り … 各適量 なす … 3個 【作り方】調理時間8分 (1) 材料を切る なすは乱切りにする。 豚肉は幅3㎝ に切る。 耐熱ボウル(直径20㎝)にAを入れて混ぜ、豚肉を加えてからめてから、なすをのせる。 (2) チンする 1にふんわりとラップを掛け、電子レンジで6分加熱する。 よく混ぜて器に盛り、あれば白ごまをふり、青じそをのせる。 親子とじ めんつゆと鶏肉、玉ねぎを加熱し、 次に卵をIN。 2段階加熱で具に味がしみ込み、卵はふわとろに。 鶏肉は3㎝ 角に切る。 耐熱皿(直径20㎝)にAを入れて混ぜ、鶏肉、玉ねぎを加えてふんわりとラップを掛け、電子レンジで4分加熱する。 (2) 卵を加える 1を取り出し、卵を溶いて回し入れ、ラップを掛けずに電子レンジで2分~2分30秒加熱する。 あれば三つ葉をのせる。 電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。 やけどの原因になりますので、ご注意ください。 電子レンジを使えば、暑い日の調理もラクちん!すべて10分以内に作れるのも魅力。 忙しい日の献立にぜひ取り入れてみてください。 掲載している情報は19年6月現在のものです。 調理・スタイリスト/山本ゆり 撮影/鈴木泰介 構成/草野舞友 取材・文/田久晶子 編集/サンキュ!編集部.

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山本ゆりさんの電子レンジレシピがすごい!料理が苦手でも簡単&時短

山本 ゆり なす 豚肉

これさえあれば、煮もの料理も炒め物も味つけが簡単に決まります。 今回は、そんな「めんつゆ」を使った簡単レンジレシピをご紹介。 ブログをまとめた料理本『syunkonカフェごはん』シリーズをはじめ、さまざまな雑誌で活躍。 かぼちゃとひき肉のそぼろあん めんつゆで煮ものを作るときは、少量の砂糖をプラス。 これで黄金比率の味に大進化します。 かぼちゃを上にのせて、電子レンジで一気に加熱すれば煮くずれ知らず。 加熱後に一度さますと味がしみる~。 耐熱容器(直径15㎝程度)に、ひき肉、Aを入れてひき肉をほぐすように混ぜ、かぼちゃをのせる。 (2) チンする 1にふんわりとラップを掛け、電子レンジで7分加熱し、ゴムべらでよく混ぜる(かぼちゃが硬いようなら裏返してさらに1~2分加熱する)。 豚肉となすのめんつゆ蒸し 下ごしらえ2 分でなすがとろうま!めんつゆを豚肉だけにからめることで、チンしても、なすの色がきれいに出ます。 炒めると大量に油を吸うなすも、電子レンジなら少量の油でOK。 ごま油で香りづけすれば、まるで揚げたような満足感。 【材料(2人分)】 豚バラ薄切り肉 … 120g A(めんつゆ大さじ3 水大さじ2 ごま油大さじ1) (あれば)白いりごま、青じそのせん切り … 各適量 なす … 3個 【作り方】調理時間8分 (1) 材料を切る なすは乱切りにする。 豚肉は幅3㎝ に切る。 耐熱ボウル(直径20㎝)にAを入れて混ぜ、豚肉を加えてからめてから、なすをのせる。 (2) チンする 1にふんわりとラップを掛け、電子レンジで6分加熱する。 よく混ぜて器に盛り、あれば白ごまをふり、青じそをのせる。 親子とじ めんつゆと鶏肉、玉ねぎを加熱し、 次に卵をIN。 2段階加熱で具に味がしみ込み、卵はふわとろに。 鶏肉は3㎝ 角に切る。 耐熱皿(直径20㎝)にAを入れて混ぜ、鶏肉、玉ねぎを加えてふんわりとラップを掛け、電子レンジで4分加熱する。 (2) 卵を加える 1を取り出し、卵を溶いて回し入れ、ラップを掛けずに電子レンジで2分~2分30秒加熱する。 あれば三つ葉をのせる。 電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。 やけどの原因になりますので、ご注意ください。 電子レンジを使えば、暑い日の調理もラクちん!すべて10分以内に作れるのも魅力。 忙しい日の献立にぜひ取り入れてみてください。 掲載している情報は19年6月現在のものです。 調理・スタイリスト/山本ゆり 撮影/鈴木泰介 構成/草野舞友 取材・文/田久晶子 編集/サンキュ!編集部.

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山本ゆりさんの電子レンジレシピがすごい!料理が苦手でも簡単&時短

山本 ゆり なす 豚肉

これさえあれば、煮もの料理も炒め物も味つけが簡単に決まります。 今回は、そんな「めんつゆ」を使った簡単レンジレシピをご紹介。 ブログをまとめた料理本『syunkonカフェごはん』シリーズをはじめ、さまざまな雑誌で活躍。 かぼちゃとひき肉のそぼろあん めんつゆで煮ものを作るときは、少量の砂糖をプラス。 これで黄金比率の味に大進化します。 かぼちゃを上にのせて、電子レンジで一気に加熱すれば煮くずれ知らず。 加熱後に一度さますと味がしみる~。 耐熱容器(直径15㎝程度)に、ひき肉、Aを入れてひき肉をほぐすように混ぜ、かぼちゃをのせる。 (2) チンする 1にふんわりとラップを掛け、電子レンジで7分加熱し、ゴムべらでよく混ぜる(かぼちゃが硬いようなら裏返してさらに1~2分加熱する)。 豚肉となすのめんつゆ蒸し 下ごしらえ2 分でなすがとろうま!めんつゆを豚肉だけにからめることで、チンしても、なすの色がきれいに出ます。 炒めると大量に油を吸うなすも、電子レンジなら少量の油でOK。 ごま油で香りづけすれば、まるで揚げたような満足感。 【材料(2人分)】 豚バラ薄切り肉 … 120g A(めんつゆ大さじ3 水大さじ2 ごま油大さじ1) (あれば)白いりごま、青じそのせん切り … 各適量 なす … 3個 【作り方】調理時間8分 (1) 材料を切る なすは乱切りにする。 豚肉は幅3㎝ に切る。 耐熱ボウル(直径20㎝)にAを入れて混ぜ、豚肉を加えてからめてから、なすをのせる。 (2) チンする 1にふんわりとラップを掛け、電子レンジで6分加熱する。 よく混ぜて器に盛り、あれば白ごまをふり、青じそをのせる。 親子とじ めんつゆと鶏肉、玉ねぎを加熱し、 次に卵をIN。 2段階加熱で具に味がしみ込み、卵はふわとろに。 鶏肉は3㎝ 角に切る。 耐熱皿(直径20㎝)にAを入れて混ぜ、鶏肉、玉ねぎを加えてふんわりとラップを掛け、電子レンジで4分加熱する。 (2) 卵を加える 1を取り出し、卵を溶いて回し入れ、ラップを掛けずに電子レンジで2分~2分30秒加熱する。 あれば三つ葉をのせる。 電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。 やけどの原因になりますので、ご注意ください。 電子レンジを使えば、暑い日の調理もラクちん!すべて10分以内に作れるのも魅力。 忙しい日の献立にぜひ取り入れてみてください。 掲載している情報は19年6月現在のものです。 調理・スタイリスト/山本ゆり 撮影/鈴木泰介 構成/草野舞友 取材・文/田久晶子 編集/サンキュ!編集部.

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