Question: なぜニューヨークのベーグルがより良いのか?

実際には、ニューヨークのベーグルは2つのことのために他のベーグルよりも優れています:重要な成分であるニューヨークの水、そしてベーグルの調理方法...硬水を強化すると、柔らかい水が柔らかくなって、生地のグーピアを作ります。これはより美味しい、チュイピーベーベルを生み出します。

ニューヨーカーは何をベーグルに置いていますか?

ベーグルは象徴的なニューヨーク料理です。それは丸いパンです、中央の美味しい、カリカリの外側に穴があり、内側の噛み切った。それは調味料をトッピングし、伝統的にクリームチーズとスモークフィッシュで満たされています。

なぜニューヨークのベーグルは異なる味が味がありますか?

オーブンのベーゲルの底には到達できないので、底は大きく濃くなり、底が大幅に難しくなります。ベーグルの残りの部分。ニューヨークのベーゲルメーカーは一般的に木製の容器でゆっくりと生地を発酵させ、酵母は50以上の風味化合物を生産することができます。

なぜニューヨークは最高のベーグルを持っていますか?

ニューヨークの水が低濃度が低いということです。カルシウムとマグネシウムの、それを本当に柔らかくします。より困難な水は生地のグルテンを強化し、厳しいベーグルをもたらします(nobueño)。

なぜニューヨークではピザが良くなっていますか?

ほぼすべての化学反応は水中で行われます。生地を作る:小麦粉、水、砂糖、酵母、そして塩。これはすべて主成分である水に戻ります。だから基本的にニューヨークの水は最高です。

あなたはできます。ニューヨークの水道水を飲む?

そのシステムを通してNYCフィルターが沈殿する水の大部分は、都市の水道水の供給源が実際にはかなり公正ではありません。... NYCの水は塩素、フッ化物で処理されます。 、オルトリン酸ナトリウム、水酸化ナトリウム、および紫外線は飲まれても安全な紫外線。

ニューヨークのピザへの秘密は何ですか?

ニューヨークのシティスライスの特徴は薄くて手で投げられた地殻、両方の鮮明なものです。そして柔らかい。スライスはしばしば半分に折り畳まれています。それはトマトソースとチーズの光量でトッピングされ、圧倒されていませんトッピングによって。

あなたは防腐していないベーグルを食べることができますか?

インサイダーは、新鮮なベーグルがほとんど乾杯されるべきだと言ったシェフに話しました。新鮮ではないベーグルを食べることを計画しているならば、乾杯はその味を改善し、カリカリ地殻と柔らかいインテリアの両方をあなたに提供することができます。

なぜニューヨークの水道水がいいのですか?

ニューヨーク市を作る水は実際にとても良い味ですか?

Tell us about you

Find us at the office

Wandick- Valdez street no. 69, 88226 Bujumbura, Burundi

Give us a ring

Sahirah Inglett
+78 728 988 833
Mon - Fri, 10:00-16:00

Tell us about you