Question: 鶏の胸肉が切断される前にどのくらい座っていますか?

鶏の胸の胸をまな板の上に置き、彫刻の15分間座ってください。これにより、カッティングボードにこぼれるのではなく、ジュースが肉内で再分配されることができます。あなたが調理されたチキンを使って仕事をしているならば、それを休ませる心配はありません。

彫刻の前にチキンの休息が必要ですか?

ローストチキンをカッティングボードに移し、箔でテントして5~15分間休憩します。足を取り除くことによって彫刻を始めなさい。鶏肉から太ももを離れて、鶏の胸肉の休息がどれくらい離れていくか。

Tell us about you

Find us at the office

Wandick- Valdez street no. 69, 88226 Bujumbura, Burundi

Give us a ring

Sahirah Inglett
+78 728 988 833
Mon - Fri, 10:00-16:00

Tell us about you