Question: Betty Crocker Muffinはミルクや水でも混ぜるのが良いですか?

牛乳は紙のライナーやマフィンの側面に穴を作ることができるので、水の代わりに牛乳を使用することはお勧めしません。

マフィンは牛乳や水でもっと良く味がしますか?

あなたの箱を混ぜ合わせると水を呼び出すならば、それはおそらく牛乳を加えることがそれらを湿らすぎるだろうからです。 ...これはすべて、あなたのマフィンミックスが牛乳を呼び出すならば、牛乳を使う! Martha Whiteミルクを追加するだけです。

マフィンミックスの牛乳の代わりに水を使用することができますか?

水。あなたは牛乳を呼び出すほとんどのベーキングレシピで水を使うことができます。レシピで呼ばれる牛乳1杯ごとに1杯の水と1-1 / 2杯のバターを使用してください。余分なバターはあなたの焼き菓子を湿ったままにします。

マフィンに牛乳を追加するのは何ですか?

なぜミルクがマフィンレシピに追加されているのですか?

マフィンがしっとりすぎますか?

A.牛乳が多すぎる、特に紙並ぶベーキングカップを使用していて、十分に長く焼くことはありません。成分を慎重に測定してください。

マフィンが湿ったらどうすればいいですか?

マフィンの中に混乱していた部分を見た場合は、それらを缶に戻します。さらに5~10分間オーブンにスライドさせます。また、中心部に挿入されたつまようじがきれいに出るまで、ほんの少しの湿ったしわがあります。あなたが彼らを長く調理しすぎると乾燥するのでそれらを密接に見なさい。

なぜあなたはマフィンの油を必要としますか?

ほとんどのベーキングレシピの油の最大の機能はあなたの製品を湿ったままにしておくことです。それは基本的にはベーキング粉末と焼成ソーダの相互作用から解放され、あるいは焼き菓子が柔らかくてふわふわを維持するためにグルテン形成を遅くする!

ミルクの代わりにバターを使用できますか?

最良の結果は、呼ばれるミルクの各カップに溶けたバターの大さじを追加します。これは、水が欠けているという脂肪と風味のいくつかを戻します。

ミルクの代わりにMayoを使うことができますか?

牛乳や水ではなくあなたのスクランブルエッグにそれを追加することができます。 Alton BrownのCookbook毎日のクックブックでは、ミルクや水の代わりにマヨネーズのドロップを湿ったままにしておくことをお勧めします - そして男性自身がそれによって誓うならば、それは良くなければなりません。

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