Question: 故障したメレンゲをどのように解決しますか?

runnyメレンゲを修正するのは通常、混合物にさらに空気を暖めるのと同じくらい簡単で、硬いピークを発生させるのを待っています。あなたはまたあなたが必要とする一貫性にミックスを得るために別の卵白またはティースプーンを追加することができます。

私のメレンゲの混合物が鼻水の混合物である場合はどうしますか?

砂糖が平らになるか鼻水それから添加されているのは通常、卵白が添加される前に十分に泡立てられていないことを意味します。それは時々白人を揺さぶるのに役立ち、次に砂糖の大さじを追加し、残りの砂糖を追加する前に白人を中のピークに戻すのに役立ちます。

メレンゲをどのように保存しますか?

だからイタリアのメレンゲを復活させるトリックは実際に本当に簡単です。スタンドミキサーのあなたのイタリアのメレンゲと高速でホイップをオンにします。メレンゲが最初に崩壊すると心配しないでください。それは最初はまだそこにいるすべての空気を取り出すでしょう!この時点でホイップを続けてください。

メレンゲがどのくらい泡立てていくべきですか?

大量の砂糖がある場合、混合物はメレンゲのように見えるべきです、この時点で、それは本当にそれが何であるかです。それは、メレンゲが硬いピークに到達し、シュガーがハンドミキサーで約5分を溶かすために到達するために間に合うようにしばらく時間をかけることができます。

硬化メレンゲに追加することができますか?

最強かつ最も安定したメレンゲのために、追加する1/8杯のタルタルのクリーム拍手殴打される前の卵白のためのワタルのクリーム - それは卵白を安定させる酸です。あなたが手に持っていないならば、すべての卵白のために1/2ティースプーンのレモンジュースを使用してください。

なぜ私のメレンゲが鼻水になるのですか?

オーバークッキングメレンゲは焼き合うメレンゲの上にそれらの小さな甘い水分を引き起こします。 ...メレンゲと充填(静止)の間の水系層は、通常、アンダー行動によって引き起こされます。これが、メレンゲをすぐに調理し始めることができるようにメレンゲを合流することが重要です。

Tell us about you

Find us at the office

Wandick- Valdez street no. 69, 88226 Bujumbura, Burundi

Give us a ring

Sahirah Inglett
+78 728 988 833
Mon - Fri, 10:00-16:00

Tell us about you