Question: パイクラストの底部に穴を開けてください。焼く前に地殻の下部にある穴の穴を突き止めなさい。 ...この焼き付け時間は、満たされたパイではなく、地殻のためだけです。しかし、地殻は充填されたものに使用することができ、ベーキング時間はレシピごとに異なります。いっぱいのパイのために、地殻の穴を突き出さないでください。

ボトムパイの地殻をどのようにしておくべきですか?

は2回ありますか?

ブラインドベーキングが必要です:カスタードパイを作っているとき、またはパイの充填が付けていないとき。カスタードパイは、カボチャのパイを使って、充填の水分が実際に焼く時間がある前に汚れをぎくしゃくすることができます。

焼き菓子はどのくらい盲目の焼き菓子ですか?

焼き羊皮紙を備えたタルト錫セラミックベーキング豆または乾燥パルスを埋めます。約15分かペストリーがしっかりしているまで焼く、黄金の茶色とビッキーになるまで、豆を取り除き、約5分間調理します。充填する前に小さな鋸歯状ナイフを使用して余分なトリムを取り除きます。

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