Question: カスタードはプディングよりも優れていますか?

味とテクスチャ#spoontip:あなたがペストリーを埋めることになっているならば、カスタードはプリンと同じくらい滑り止めではないので、より良い選択です。 これら2つのデザートは似ていますが、違いがあります。 もちろん、クリームの充填やカスタードプディングのようなハイブリッドバリエーションを持つ両方の世界のベストを尽くすことができます。

はカスタードと同じですか?

ほとんどのカスタードとプリンのレシピは両方とも通常卵を呼び出します。 違いは、プリンが肥厚のためにデンプンを使用するのに対し、カスタードの増粘剤は卵自体(またはほとんどの場合、卵黄)です。

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